La fideuá, sin lugar a dudas, se posiciona como una alternativa a la paella de marisco tradicional que conquista paladares. En lugar de utilizar arroz, se emplea un fino fideo de trigo que absorbe magistralmente todo el jugo del caldo de pescado. Su sabor intenso se ve realzado por la deliciosa y tierna carne de los mejillones, el paladar robusto de los langostinos y la textura consistente del calamar. Esta elección resulta ideal para los amantes de la paella de marisco que buscan una experiencia innovadora y llena de sabores intensos.
Por supuesto la paellera la recogemos sin limpiar, para eso ya estamos nosotros.
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