El sabor del domingo
5 errores que te harán quedar como un pringado haciendo paella
🔥 ¿Quieres hacer una paella de verdad? Evita estos 5 errores que cometen tanto principiantes como supuestos "expertos". Desde el aceite hasta el socarrat, te explicamos los trucos que marcan la diferencia entre una auténtica paella valenciana y un desastre en la cocina. 📖 Descubre los secretos aquí. Si quieres hacer una paella de verdad , evita estos fallos. La paella es el plato estrella de la gastronomía valenciana, pero hacerlo bien no es tan fácil como parece. Si crees que simplemente echando arroz y agua en una paella te va a salir algo decente, ya te adelantamos que vas a ser el pringa
¿Se dice paella o paellero?
¿Paella o paellero? Un debate gastronómico sin fin La paella es, sin duda, uno de los platos más conocidos a nivel mundial. Su popularidad ha traspasado fronteras, tanto en el ámbito nacional como internacional, y existen decenas de variedades: desde la típica valenciana con pollo y conejo, hasta la de marisco o la de pato y setas. También destacan otros platos como el arroz del senyoret, el arroz a banda, el arroz negro o el arroz al horno. Multitud de opciones que convierten este plato en un auténtico ícono de la gastronomía valenciana, disponibles en nuestra carta de Tu arrocero . 📢 Pero h
Receta de la auténtica paella valenciana
Siempre que hablamos de la auténtica receta de la paella valenciana surge cierta controversia, y es que, según dónde busques o preguntes, los ingredientes pueden variar. ❤️ En Tu arrocero realizamos variedad de recetas de arroces tradicionales valencianos y, por supuesto, no podía faltar la paella valenciana. Para nosotros, la típica paella de Valencia debe contener los siguientes ingredientes: Arroz D.O. Valencia Judía verde Garrofón (haba blanca) Pollo y conejo Aceite de oliva Tomate para el sofrito Azafrán Sal Pimentón Como decíamos, hay variantes de esta receta donde puedes encontrar pimie
¿El arroz engorda?
¿El arroz engorda de verdad? En este artículo descubrirás por qué existe la creencia de que el arroz blanco engorda, cuántas calorías tiene el arroz y cómo disfrutarlo sin sumar kilos de más. Verás consejos prácticos para equilibrar tu dieta y sacarle todo el partido a este cereal. El arroz engorda: ¿Verdad o mito? ¿Te has preguntado alguna vez si comer arroz es el motivo por el que no bajas esos kilos de más? Quizás pienses que el arroz engorda porque alguien te lo comentó o simplemente has oído rumores sobre las calorías de este alimento. Pero, ¿es realmente el arroz el culpable o hay algo m
La receta tradicional que todo amante de la gastronomía debe conocer
La paella valenciana representa el corazón de la gastronomía española, uniendo tradición, ingredientes frescos y técnicas centenarias. En esta guía descubrirás sus orígenes, los pasos para elaborarla de forma auténtica y los errores más comunes que debes evitar. ¡Conviértete en todo un experto y disfruta de un plato que trasciende fronteras! La Paella Valenciana: Tradición, Sabor y Cultura ¿Sabías que la paella valenciana no solo nació en las huertas de la Albufera, sino que además ha llegado a conquistar corazones en todo el mundo? Puede que te preguntes cómo un simple plato de arroz logró co
Saborea la tradición sin salir de casa
¿Buscas una experiencia gastronómica auténtica y sin complicaciones? La paella a domicilio es la respuesta. Este plato emblemático de la Comunidad Valenciana, con sus sabores inigualables y su rica tradición, ahora llega hasta la puerta de tu casa. La demanda de paellas a domicilio ha crecido porque permite disfrutar de una comida casera sin preocuparse por la preparación, la limpieza o la recogida después de una comida con amigos o familia. Aquí exploramos todo lo que debes saber para llevar la mejor paella de Valencia directo a tu mesa. ¿Por Qué Elegir Paella a Domicilio? La Evolución de la
Paellas Sin Gluten: La solución para Celiacos
1. La importancia de ofrecer paellas sin gluten En los últimos años, el mundo de la gastronomía ha experimentado un cambio crucial: la necesidad de adaptarse a los requerimientos de las personas con intolerancias alimentarias, especialmente los celíacos. Este segmento de la población, en constante aumento, busca cada vez más opciones seguras y sabrosas en la restauración. En nuestra empresa, hemos decidido dar un paso al frente y ofrecer una amplia carta de arroces sin gluten. Todos nuestros platos de paella están libres de gluten, con la única excepción de la fideuá, debido a la complejidad d
¿Todavía no sabes el secreto para que te salga la paella perfecta?
¿Todavía no sabes el secreto para que te salga la paella perfecta? Si alguna vez te has preguntado cómo hacer paellas para que siempre se queden en su punto, estás a punto de descubrir el gran secreto que hará que tus paellas sean la envidia de todos. La clave de una buena paella, además de los ingredientes de calidad, está en la cantidad de agua que usas. Y sí, sabemos que no todos tienen el ojo de la abuela para calcularlo a la perfección, pero aquí te vamos a enseñar los pasos para que lo consigas, ¡y sin complicaciones! Pero, claro, también hay algunos secretos que no podemos revelar... To
¡Celebra con nosotros el World Paella Day!
El World Paella Day está a la vuelta de la esquina, y en Tu arrocero no podríamos estar más emocionados. Este viernes, 20 de septiembre, es el día en que el mundo entero rinde homenaje a nuestro plato más emblemático: La paella . Queremos invitarte a ser parte de esta gran fiesta gastronómica y cultural que celebra nuestras tradiciones y sabores. ¿Qué es el World Paella Day? El World Paella Day es un evento anual que tiene lugar en Valencia, la cuna de la paella. Es una celebración internacional donde chefs de todo el mundo se reúnen para cocinar, degustar y compartir sus versiones de este del
Un viaje culinario por la historia y tradiciones de España
La paella, de origen humilde en las huertas de la Albufera, ha conquistado España y el mundo por su sabor único y su capacidad de unir a la gente. Conoce sus raíces, descubre sus variantes más emblemáticas y atrévete a preparar tu propia versión siguiendo los trucos de los expertos. Un viaje culinario por la historia y tradiciones de la paella en España ¿Sabías que la paella , uno de los platos más célebres de la gastronomía española, está envuelta en una historia que abarca siglos y diversos cambios sociales y culturales? Acompáñanos en este extenso recorrido por la región de Valencia, cuna d
La paella en la gastronomía internacional
La paella se ha convertido en un auténtico icono de la gastronomía española en el resto del mundo. Desde hace años, este plato no solo representa meramente comida, sino que va más allá y es un auténtico símbolo de la cultura hispana . Esto ha conllevado que este plato típico de Valencia sea motivo suficiente para visitar el país y las excursiones que llegan a la ciudad del Turia sean numerosas. Sobre todo en épocas veraniegas donde el turismo crece y la marca Valencia se internacionaliza por todo el mundo. Las playas de la ciudad se llenan de gente, música y también de paellas . Su popularidad
Qué Ver en Valencia: 10 Lugares Imprescindibles para Descubrir la Ciudad
¿Vas a visitar Valencia y no sabes por dónde empezar? O quizá ya la conoces, pero quieres redescubrirla como un auténtico local. En este artículo te llevamos por un recorrido con los mejores sitios que ver en Valencia , desde sus rincones más icónicos hasta algunos menos conocidos que te harán enamorarte (otra vez) de esta ciudad. ¿Por qué visitar Valencia? Valencia no es solo la cuna de la paella. Es una ciudad viva, luminosa y llena de contrastes . Tiene playa, historia, arquitectura futurista, cultura, huerta, arte urbano y una escena gastronómica brutal. Y lo mejor: puedes recorrerla a pie
